日期:2022-04-18
2022年4月15日上午,稻發(fā)公司召開2022年第一季度經(jīng)營情況分析會(huì)。會(huì)議由總經(jīng)理孟繁強(qiáng)主持,海國投集團(tuán)經(jīng)營部、酒店全體經(jīng)營班子及重點(diǎn)部門經(jīng)理參加,主要從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、市場營銷、人力用工、能耗成本及安全生產(chǎn)等方面進(jìn)行分析匯報(bào)。
疫情反復(fù),市場惡劣,2022年開年以來,稻發(fā)公司面臨著多方挑戰(zhàn)。為緊緊抓住每一個(gè)創(chuàng)收契機(jī),提升經(jīng)營效益,強(qiáng)化內(nèi)部管控,降低運(yùn)營成本,稻香湖景酒店每月度召開經(jīng)營分析會(huì),從房、餐、會(huì)、娛等各個(gè)經(jīng)營項(xiàng)目與上年度同期數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比,為下一步的經(jīng)營管理重點(diǎn)工作指明方向;從渠道收入占比、平均房價(jià)、預(yù)定批次以及周邊競品酒店等數(shù)據(jù)上進(jìn)行整體分析,對(duì)市場情況進(jìn)行研判和預(yù)測,先行先試挖掘客群需求;從人力、能耗成本等方面實(shí)施數(shù)據(jù)化管理,建立預(yù)警和考核機(jī)制,合理控制成本支出,確保順利完成年度各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。
會(huì)上,稻發(fā)公司總經(jīng)理孟繁強(qiáng)對(duì)下一階段重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署:第一,財(cái)務(wù)審計(jì)部要把控好整體數(shù)據(jù),尤其涉及到成本把控,要多深入到經(jīng)營一線了解實(shí)際運(yùn)營情況。第二,面對(duì)市場低迷的情況,管家部要想辦法增加客戶粘性,采用多種不同的體驗(yàn)方式請(qǐng)進(jìn)來,加強(qiáng)與會(huì)務(wù)人員的溝通交流;
要根據(jù)疫情防控形勢、政策等因素進(jìn)行日分析,積極做好銷售工作。市場部要合理調(diào)控房價(jià),做好價(jià)格浮動(dòng)管理,實(shí)現(xiàn)收益最大化。第三,人力資源部要根據(jù)現(xiàn)有情況重新梳理用工配比情況,確保各部員工工作量飽和,排班合理;在營業(yè)淡季時(shí)持續(xù)加強(qiáng)新老員工業(yè)務(wù)技能、酒店制度等培訓(xùn)和考核。第四,物業(yè)安保部要做好設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù),根據(jù)情況做好預(yù)警,努力克服老化影響,減少或避免搶險(xiǎn)工作;要做好能耗成本管控,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)提醒相關(guān)部門做好水電氣的成本控制,各屬地主管總監(jiān)要加強(qiáng)管理,在做好服務(wù)接待工作的同時(shí),降低能耗;要堅(jiān)持不懈地將防疫工作放在首位,不嫌煩、不嫌累,確保不留死角檢查防范到位。